srsfeqah.fotopages.com

By: srs feqah

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 25-Sep-2007 09:25 Email | Share | Bookmark
Sambal Daun

sambal daun
sambal daun; close up
Sambal Daun ni actually ade byk name..setau aku d area Johol ni kitorg panggil sambal daun, tp ade gak yg panggil sambal daun kayu, sambal daun tempoyak, sambal tempoyak daun ect..x kisah la apo2 namo'eh, bondo'eh samo yo..

Sambal Daun merupakan salah satu resipi tradisional org N9..klu ikut resipi original lg klasik, sambal ni menggunakan 44 jenis daun, termasuk petai..tp, bukan senang nk kumpulkn kesemua 44 jenis daun tersebut, so skrg ni mmg susah nk cari sambal daun yg betul2 ori+asli+kaw2+ade umpphh..

Namun begitu, dr 44 jenis daun tu (x ingat sumer name actually), yg wajib ade ialah pucuk ubi & daun kunyit..yg lain tu bkn la sunat, tp klu ade, taruk ek..n 1 more, selain tempoyak & cili api, santan kelapa yg pekat digunakan..

bg mak aku, selalunye at least ade 10 jenis bhn..so utk kali ni, selain pucuk ubi, daun kunyit, serai & petai, mak aku 'berjaya' m'dptkn daun kaduk, daun mamun, daun keladi birah selatah, daun lidah kerbau, daun lampin anak..lain2 yg glamer ialah daun kacang botor, pucuk labu & daun panggil2 @ pepanggil..name daun2 yg lain x berjaya diperolehi wat mase ni..i'ALlah nextime..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net